Rukola, hithra dhe lulerradhiqja janë tre barishte fantastike për shëndetin, të cilat kanë shumë përfitime për organizmin. Këto barishte të egra, përveç shijes së hidhur, kanë edhe shumë vlera ushqyese dhe mjekësore.
Sipas ekspertëve, këto barishte pastrojnë gjakun, ulin tensionin e gjakut, parandalojnë aneminë dhe ulin kolesterolin. Ato gjithashtu përmirësojnë tretjen, ndihmojnë në rënien në peshë dhe mbrojnë shëndetin e mëlçisë.
Barishtet e egra janë të pasura me vitaminat A, C dhe K, të cilat janë të dobishme për lëkurën, sytë dhe sistemin imunitar. Ato përmbajnë edhe kalcium, kalium dhe magnez, të cilat janë të rëndësishme për kockat, muskujt dhe zemrën. Një tjetër avantazh i këtyre barishteve është se ato kanë shumë fibër dhe folat, të cilat ndihmojnë në pastrimin e zorrëve dhe parandalimin e malformacioneve fetale.
Njerëzit duhet të provojnë të gjitha shijet, jo vetëm të ëmblat dhe të kripurat. Ushqimet e hidhura stimulojnë shqisat e shijes dhe prodhimin e enzimave tretëse. Ato gjithashtu ndihmojnë në rënien në peshë, pasi ulin oreksin dhe sasinë e ushqimit që konsumohet. (politiko.makdomen.net)