Panxhari është një perime me rrënjë të ëmbël që shumë njerëz ose e duan ose e urrejnë. Nuk është e re në treg, por ka arritur statusin e superushqimit gjatë dekadës së fundit. Hulumtimet tregojnë se pirja e lëngut të panxharit, mund të ketë përfitime për shëndetin tuaj.
Lëngu i panxharit mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut. Studiuesit zbuluan se njerëzit që pinin 250 mililitra (ose rreth 8.4 ons) lëng panxhari çdo ditë, ulnin presionin e gjakut sistolik dhe diastolik. Nitratet, përbërës në lëngun e panxharit që shndërrohen në oksid nitrik në gjak dhe ndihmojnë në zgjerimin dhe relaksimin e enëve të gjakut, mendohet se janë shkaku.
Përmban antioksidantë
Panxharit i japin ngjyrën e pasur nga betalaina, të cilat janë antioksidantë të tretshëm në ujë. Sipas një studimi të vitit 2016, betalainët kanë aftësi kemoparandaluese kundër disa linjave qelizore të kancerit. Betalains mendohet të jenë pastruesit e radikalëve të lirë që ndihmojnë në gjetjen dhe shkatërrimin e qelizave të paqëndrueshme në trup.
Rrit imunitetin
Panxhari gjithashtu mund të ndihmojë në rritjen e imunitetit tuaj. Një sistem i fortë imunitar ndihmon trupin tuaj të luftojë kundër shumë sëmundjeve dhe të mbrojë trupin tuaj nga infeksionet. Panxhari është i pasur me fibra dhe nxit rritjen e baktereve të mira në zorrën tuaj. Kjo ndihmon në përmirësimin e ritmit metabolik dhe funksionit të mëlçisë.
Përmban kalium
Panxhari është një burim i mirë i kaliumit, një mineral dhe elektrolit që ndihmon në funksionimin e duhur të nervave dhe muskujve. Kaliumi gjithashtu ndihmon në balancimin e nivelit të lëngjeve në trup dhe parandalon dehidratimin.
Përmban folate
Panxhari është një burim i mirë i folatit, një vitaminë B që është thelbësore për prodhimin e ADN-së dhe rritjen e qelizave të reja. Folati është veçanërisht i rëndësishëm për gratë shtatzëna, pasi ndihmon në parandalimin e defekteve të lindjes që lidhen me trurin dhe shtyllën kurrizore.
Si mund ta pini lëng panxhari? Mund të pini lëngun e panxharit ashtu siç është ose ta kombinoni me fruta dhe perime të tjera për të bërë një smoothie të shëndetshëm. Mund ta pini edhe me ujë ose çaj jeshil për të shtuar hidratim dhe antioksidantë. Sigurohuni që të pini lëng panxhari brenda 24 orëve nga përgatitja, pasi nitratet mund të humbasin efektin e tyre me kalimin e kohës.
Sa duhet të pini? Sasia e lëngut të panxharit që duhet të pini varet nga disa faktorë, si mosha, pesha, niveli i aktivitetit, gjendja shëndetësore dhe preferencat personale. Një studim i vitit 2012 sugjeroi se pirja e 2 gotave me lëng panxhari në ditë mund të përmirësojë performancën fizike1. Megjithatë, kjo mund të jetë e tepërt për disa njerëz, veçanërisht ata me probleme me veshkat ose gjakun. Një gotë me lëng panxhari në ditë mund të jetë një dozë më e sigurt dhe më e moderuar për shumicën e njerëzve. (politiko.makdomen.net)