Nëntori, muaji i panxharit, lakrës dhe agrumeve

Nëntori është një muaj i veçantë për dashamirët e ushqimit, pasi sjell shumë produkte të freskëta dhe të shijshme që mund të përdoren në receta të ndryshme. Nga panxhari i kuq, që ka një ngjyrë të fortë dhe një shije të ëmbël me tokë, deri tek lakra, që është e pasur me vitaminë C dhe K dhe ndihmon për të parandaluar kancerin dhe forcuar sistemin imunitar. Dhe për të mos harruar agrumet që janë një burim i shkëlqyer i vitaminës C dhe antioksidantëve.

Panxhari i kuq është një perime që ka një pamje të bukur dhe një shije të veçantë. Ai ka një kombinim të shkëlqyer të së ëmblës me tokën, dhe mund të përdoret në sallata, supe, pite, turshi dhe lloje të tjera të gatimeve. Panxhari i kuq ka edhe shumë vlera ushqyese, pasi përmban hekur, folat, kalium, mangan, fibra dhe fitokimikate që luftojnë radikalet e lira. Panxhari i kuq ndihmon për të rritur nivelin e oksigjenit në gjak, për të ulur presionin e gjakut, përmirësuar funksionin e mëlçisë dhe zvogëluar inflamacionin.

Lakra ka një shije të fortë, dhe mund të përdoret në sallata, supe, pite, sarmale, turshi dhe lloje të tjera të gatimeve. Lakra është e pasur me vitaminë C dhe K, që janë të rëndësishme për shëndetin e lëkurës, eshtrave, dhëmbëve dhe gjakut. Lakra ka edhe shumë vlera ushqyese të tjera, pasi përmban hekur, folat, kalium, mangan, fibra dhe fitokimikate që luftojnë kancerin dhe inflamacionin. Lakra ndihmon për të parandaluar kancerin e gjirit, kancerin në zorrë dhe prostat, për të ulur kolesterolin, përmirësuar tretjen dhe forcuar sistemin imunitar. (politiko.makdomen.net)