Boronicat e kuqe përmirësojnë shëndetin e zemrës duke rritur funksionin e enëve të gjakut

Një studim i ri ka zbuluar se boronicat mund të kenë një efekt pozitiv në shëndetin e zemrës duke përmirësuar funksionin e endotelit, shtresës së hollë që rrethon enët e gjakut. Studiuesit përdorën boronica të plota të thara në ngrirje të shtypura në pluhur, një formë më e pasur me antioksidantë se lëngu ose boronicat e thata.

Studimi, i publikuar në Food & Function1, përfshiu 5 meshkuj të shëndetshëm, të cilët morën pjesë në një studim “prova e konceptit” për të testuar aktivitetin biologjik të pluhurit të boronicës. Ata konsumuan 9 gram pluhur boronicë (ekuivalente me rreth 100 gram boronica të plota) në dy ditë të veçanta dhe më pas një placebo.

Studiuesit matën zgjerimin e ndërmjetësuar nga rrjedha (FMD), një shënues se sa mirë funksionojnë enët e gjakut dhe rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Ata zbuluan se konsumimi i pluhurit të boronicës së kuqe përmirësoi ndjeshëm FMD, duke treguar një efekt pozitiv në shëndetin e zemrës.

Studiuesit sugjeruan se boronicat mund të ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit të endotelit, një proces që çon në ngushtimin dhe trashjen e enëve të gjakut dhe rrit rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Ata menduan se kjo mund të lidhet me antioksidantët dhe fibrat që gjenden në boronica, të cilat luftojnë radikalet e lira që dëmtojnë enët e gjakut.

Autorja kryesore e studimit, Dr. Ana Rodriguez-Mateos, tha: “Ky studim tregon se boronicat mund të jenë një ushqim i dobishëm për shëndetin e zemrës. Ne zbuluam se konsumimi i boronicave në formën e tyre më të pasur me antioksidantë – si një pluhur i tharë në ngrirje — përmirëson funksionin e enëve të gjakut dhe ul rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Kjo sugjeron që boronicat duhet të konsumohen më shpesh si pjatë anësore ose pelte në kanaçe. (politiko.makdomen.net)